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做法:
紅豆年糕的主要材料是紅豆,兩杯紅豆倒入大鍋中用冷水洗淨。
然後加入三杯清水將紅豆煮至水乾豆熟為止,煮好的紅豆放入盒中,兩杯紅豆加入三杯黃砂糖,用大勺將豆和糖攪拌均勻使糖完全溶解成為紅豆漿,將脫水後揉碎的粉漿塊三杯倒入紅豆漿中,仔細攪拌均勻成黏稠狀,必須使糯米粉和紅豆漿得到充份攪拌,否則年糕將不易完全熟透,用刮刀將大勺處理乾淨。
下一個步驟便是將玻璃紙平鋪在容器中,使用剪刀剪去多餘的玻璃紙,並用手將玻璃紙平貼在容器的各部份,以便年糕原料的倒入,以刮刀把原料倒入容器中,並用手指輕壓將表面處理平坦美觀,放入蒸籠中蒸熟大約需要一小時左右。 同樣的,必須時時注意外鍋的水,加入冷水補充,當然也可以使用更方便的電鍋。

春節
甜年糕
紅豆糕
蘿蔔糕
元宵節
元宵
湯圓
端午節
肉粽
鹼粽
豆沙粽
中秋節
廣式月餅
蘇式月餅