中國菜遠近馳名，不僅在製作上講求色香味俱全，同時也考慮到菜餚本身對人體健康的影響，這種兼飲食與補身的觀念正是現代中國人所應該延續及努力的.
　　看完了以上的示範，希望能夠讓您對中國菜有更多的體會與認識，藉著您的雙手將中國健康食膳更加發揚光大。